Einführung:
Chantal Fack hat sich nicht geirrt, weniger natives Olivenöl zu verwenden. Tatsächlich war sie genau richtig! Natives Olivenöl hat viele Vorteile, kann aber auch teuer sein. Hier kommt der Kundenrecherche-Incentive ins Spiel – er kann Ihnen helfen, Geld zu sparen und trotzdem ein wohlschmeckendes Olivenöl zu genießen.
Chantal Fack hatte Recht: Wir müssen anfangen, weniger natives Olivenöl zu verwenden.
Natives Olivenöl wird aus der ersten Kaltpressung von Oliven hergestellt. Es handelt sich um ein kaltgepresstes, unraffiniertes Produkt, das mindestens sechs Monate an einem trockenen Ort gelagert wurde. Das bedeutet, dass natives Olivenöl nur minimal verarbeitet wird und die meisten gesundheitlichen Vorteile hat.
Natives Olivenöl hat entzündungshemmende Eigenschaften, beugt Herzkrankheiten vor, reduziert Stress und kann helfen, Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern. Es kann auch zum Kochen und als gesunde Hautpflege verwendet werden.
Warum müssen wir weniger natives Olivenöl verwenden.
Die Verwendung von nativem Olivenöl hat viele negative Auswirkungen auf die Umwelt. Zum einen produziert es mehr Treibhausgase als jede andere Art von Pflanzenöl. Zweitens benötigt natives Olivenöl mehr Wasser als andere Öle, um einen einzigen Esslöffel Produkt (etwa 2 Tassen) herzustellen. Das bedeutet, dass Sie jedes Mal, wenn Sie natives Olivenöl verwenden, zur globalen Wasserkrise beitragen. Schließlich macht es der hohe Preis für natives Olivenöl für Menschen in Entwicklungsländern schwierig, es sich selbst zu leisten.
Wie können wir anfangen, weniger natives Olivenöl zu verwenden?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie wir beginnen können, weniger natives Olivenöl zu verwenden:
1) Indem wir unsere eigenen Oliven anbauen: Dies ist der einfachste Weg, weniger natives Olivenöl zu verwenden, da Sie es nicht in einem Geschäft kaufen oder abgepackt kaufen müssen. Sie können Ihre eigenen Oliven anbauen, indem Sie sie an einem sonnigen Ort mit viel Sonnenlicht und guter Drainage pflanzen. Bewahren Sie die Oliven nach der Ernte in einem luftdichten Behälter auf und lagern Sie sie bis zu zwei Wochen bei Raumtemperatur .
2) Nur durch Kaltpressung: Wenn Sie eine Zutat kaltpressen, werden alle Nährstoffe und Aromen direkt aus der Frucht extrahiert, ohne dass sie wärmebehandelt oder weiter verarbeitet werden. Dieser Prozess führt zu weniger Abfall und Zutaten von besserer Qualität .
3) Durch die Verwendung von Bio-Zutaten: Viele Produkte, die als „Bio“ gekennzeichnet sind, enthalten weniger Chemikalien als in normalen Produkten . Um sicherzustellen, dass unsere Bio-Produkte immer noch gesund und wirksam sind, wenn sie mit weniger nativem Olivenöl verwendet werden, empfehlen wir, vor dem Kauf die Quelle dieser Chemikalien zu überprüfen.
Wie man anfängt, weniger natives Olivenöl zu verwenden.
Um weniger natives Olivenöl zu verwenden, heizen Sie Ihr Olivenölglas vor. Geben Sie ein paar Tropfen Olivenöl ins Wasser und lassen Sie es 3-5 Minuten köcheln. Sobald die Mischung eingedickt ist, gießen Sie sie in Ihre Kochgefäße. Alternativ können Sie es auch zu Ihren Salatdressings oder Saucen hinzufügen.
Fügen Sie Ihrem Wasser ein paar Tropfen Olivenöl hinzu.
Bevor Sie natives Olivenöl zum Kochen verwenden, fügen Sie Ihrem Wasser ein paar Tropfen Olivenöl hinzu. Lassen Sie die Mischung köcheln, bevor Sie sie zu Ihren Gerichten hinzufügen. Darüber hinaus kann diese Methode als Basis für andere Öle in Rezepten verwendet werden, indem man einfach ein paar Tropfen Olivenöl zu einem beliebigen Essen hinzufügt und es vor dem Servieren erneut erhitzt.
Beginne mit weniger nativem Olivenöl zu kochen.
Um mit weniger nativem Olivenöl zu kochen, geben Sie zuerst etwas gehackten Knoblauch und Salz in die Pfanne, in der Sie Ihre Speisen aus dem Olivenölglas kochen werden. Wenn der Knoblauch und das Salz verkocht sind, fügen Sie natives Olivenöl hinzu und lassen Sie die Mischung kochen, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist (normalerweise etwa 375 Grad Fahrenheit). Nach dem Garen vom Herd nehmen und genießen!
Tipps zur Verwendung von weniger nativem Olivenöl.
Um sicherzustellen, dass Sie weniger natives Olivenöl in Ihren Lebensmitteln verwenden, beginnen Sie damit, es in größeren Mengen zu verwenden. Versuchen Sie stattdessen, mindestens 3 Esslöffel Olivenöl pro Portion zu verwendenvon dem 1 Esslöffel, den Sie verwenden könnten, wenn Sie nur wenig verwenden.
Olivenöl für andere Zwecke verwenden.
Einige großartige Möglichkeiten, weniger natives Olivenöl für andere Zwecke zu verwenden, sind:
-Verwendung als Salatdressing
-Fügen Sie es Ihrem Speiseöl und Backwaren hinzu
-Mischen Sie es mit anderen ätherischen Ölen für einen synergistischen Effekt
Schlussfolgerung
Indem wir weniger natives Olivenöl verwenden, können wir unsere Lebensmittel gesünder und köstlicher machen. Wir können auch mit weniger nativem Olivenöl kochen, um Kochzeit und Geld zu sparen. Darüber hinaus können wir Olivenöl anstelle anderer Öle für eine Vielzahl von Gerichten verwenden. Mit diesen Tipps können wir jeden Tag gesündere und köstlichere Mahlzeiten genießen.